Easy Slow Cooker BBQ Beef Brisket
O metodă simplă pentru brisket BBQ fraged și delicios, gătit toată ziua în slow cooker, rezultând o cină de familie gustoasă și o casă plină de un parfum plăcut.
Descriere
Această rețetă oferă o modalitate ușoară de a pregăti brisket de vită, perfect pentru o cină în familie. Cu ingrediente simple și o metodă de gătire lentă, poți avea un preparat delicios fără prea mult efort.
Ingrediente
| Ingredient | Cantitate |
|---|---|
| Piept de vită | 2-4 lb |
| Ceapă mare, tăiată cuburi | 1 |
| Sos Worcestershire | 1 Tbsp |
| Oțet de mere | 2 Tbsp |
| Zahăr brun | 1 Tbsp |
| Sare | 1/2 tsp |
| Piper negru | 1/2 tsp |
Instrucțiuni
- Taie ceapa cubulețe și pune-o pe fundul oalei cu gătire lentă.
- Așează pieptul de vită deasupra cepei, cu partea grasă în sus.
- Prepară sosul amestecând ketchup-ul, Worcestershire sauce, oțetul de mere, zahărul brun, sarea și piperul într-un bol separat, apoi toarnă peste carne.
- Setează oala cu gătire lentă pe low timp de 10 ore, până când pieptul de vită se desface.
- Servește cu toast gros uns cu unt, într-un chiflă sau peste orez. Este delicios cu varză de Bruxelles prăjită sau un slaw de varză și un castravete tăiat gros.
Note
Temperaturile pentru oalele cu gătire lentă pe low variază. De obicei, low-ul este între 170 și 200 de grade. Dacă observi că oala ta cu gătire lentă are nevoie de mai mult timp pentru a face pieptul de vită fraged, încearcă să gătești pe high timp de 6-8 ore sau să schimbi de la low la high în ultimele ore.
